《大长垣》是一部全面展示和反映中华餐饮历史文化的巨作。该剧以长垣厨师人生经历为题材，以厨师之乡长垣为原型，通过主人公坎坷的人生经历和命运交错，展现长垣烹饪产生、成长和发展历史，展现了中原人民吃苦耐劳、艰苦创业、勇于进取、宽厚仁慈、忠义爱国的博大情怀。
大卫·休里斯 布鲁·亨特 阿道·欧汉隆 Mary O'Driscoll Gia Hunter 菲利普·P·基恩 乔·克洛塞克 菲奥娜·格拉斯科特 伊万娜·米利切维奇 保罗·雷德 艾丹·麦克阿德尔 Savonna Spracklin 奥伦·金兰 安东尼奥·阿克儿 Shashi Rami Aisling Kearns 柯乔·卡马拉 多格雷·斯科特 休伊·欧格雷迪 考兰·伯恩
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